小麦产业高质量发展与收获能力构建战略（年）行业报告.docx

小麦产业高质量发展与收获能力构建战略（2026-2028年）行业报告

一、绪论：范式转型期的小麦产业——从“高产创建”迈向“高收获指数”时代

（一）全球视野下的产业坐标重置

站在2026年的关键节点，全球小麦产业正经历一场深刻的范式转型。过去半个世纪，以“绿色革命”为代表的育种策略主要致力于提升作物的收获潜力，即通过改良株型、增强抗倒伏能力来提高单位面积的生物学产量与经济产量之比。然而，在气候波动加剧、地缘政治复杂化以及消费结构升级的多重压力下，单纯的“高产”目标已无法满足产业安全的全部需求。当前，全球小麦产业的核心命题正加速从“土地生产力”的单维追求，转向包含“资源利用效率”、“气候韧性