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2026年关于开展“地下饭堂”问题专项整治工作自查报告

一、专项整治工作开展总体情况

为深入贯彻《XX市2026年食品安全综合治理行动方案》要求，落实市市场监管局、住房城乡建设局、商务局、应急管理局四部门联合印发的《“地下饭堂”问题专项整治工作实施方案》部署，我区自2026年3月15日起至5月30日，在全区范围内开展为期两个半月的“地下饭堂”专项排查整治工作。本次整治聚焦未取得食品经营许可、擅自为周边企业员工、居民提供集体用餐服务的隐蔽性经营场所，重点排查工业厂房闲置楼层、城中村自建房地下室、老旧小区配套用房、产业园区边角区域四类高风险场所，累计成立专项检查组8个，抽调市场监管、城管、消防、街道社区工作人员共72人，建立“逐户排查-线索核实-分类处置-回头核查”全链条工作机制，累计排查各类场所1247处，核实“地下饭堂”线索68条，已完成整改处置65处，立案查处违法违规案件13起，关停取缔拒不整改场所11处，督促办理合法食品经营许可27家，推动全区集体用餐经营场所合规率较整治前提升17.2个百分点，有效消除了一批食品安全、消防安全、建筑安全隐患。

二、排查发现的主要问题及风险研判

本次排查坚持“不留盲区、不漏隐患”原则，对所有核实的“地下饭堂”逐一建立问题台账，明确经营主体、场所属性、服务规模、隐患类型、整改时限，经梳理汇总，主要问题集中在以下五类：

（一）经营资质普遍缺失，主体责