高中历史选择性必修二第36讲《食物生产与社会生活》艺考冲关教案.docxVIP

高中历史选择性必修二第36讲《食物生产与社会生活》艺考冲关教案

一、课标解读与考情分析（大单元架构·精准导航）

【课标要求·基础定位】

本讲内容聚焦于选择性必修二《经济与社会生活》第一单元“食物生产与社会生活”。依据《普通高中历史课程标准（2017年版2020年修订）》的要求，本讲旨在引导学生了解人类食物的历史演变，从采集渔猎到现代农业，认识食物生产方式的变革如何深刻地影响乃至塑造了人类社会生活的方方面面。具体核心要求包括：知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；了解古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响；了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响；了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义13。

【考情分析·高频考点】

从近五年（）新高考（如山东卷、广东卷、湖南卷、全国新课标卷）的命题规律来看，本讲内容呈现出“小切口、深分析”的特点，属于选择性必修与必修融通考查的高频区域。【高频考点】主要集中在：农业革命对人类文明起源的推动作用（唯物史观）；新航路开辟前后美洲物种（玉米、马铃薯、番茄等）的全球性流动及其对生态环境、人口结构、饮食习惯的影响；现代科技（杂交技术、冷链物流）对食物储备和粮食安全的革命性变革。【热点】则常与当下“全球粮食危机”、“种子安全”、“乡村振兴”、“健康中国”等时政热点紧密