NYT 4784-2025 厚皮甜瓜质量分级标准立项发展报告.docx

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厚皮甜瓜质量分级标准立项发展报告

标准化发展报告：厚皮甜瓜质量分级

StandardizationDevelopmentReport:QualityGradingofThick-skinnedMelon

摘要

随着我国农业供给侧结构性改革的深入推进，厚皮甜瓜产业作为特色优势产业，其标准化、品牌化发展日益迫切。本报告围绕行业标准NY/T4784-2025《厚皮甜瓜质量分级》的立项、研制与发布，系统梳理了我国厚皮甜瓜产业现状、质量分级标准的缺失问题及国际经验。报告指出，当前市场流通中厚皮甜瓜质量参差不齐，缺乏统一、科学、操作性强的分级依据，导致优质不优价、市场交易成本高、品牌建