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小学三年级劳动（北师大版）《洁鞋小技师》知识清单

一、核心概念与课程定位

本知识清单隶属于“小学三年级劳动”学科，基于北京师范大学出版社劳动教育教材（三年级）第二学段“清洁与卫生”任务群进行深度开发与拓展。本课并非简单的技能模仿，而是以“我的鞋子真干净”为项目载体，旨在建立学生对于“物品保养”的系统认知，将劳动教育从单纯的“动手做”提升至“生活智慧”的层面。

▲★【重要】课程的核心定位在于“生活自理能力的精细化培养”与“劳动价值观的初步确立”。它要求学生不仅学会洗鞋子，更能理解清洁工作背后的科学原理、计划性以及对自己健康生活的责任担当。这是从“被服务者”向“自我服务者”角色转变的关键一课。

二、基本原理与科学认知

【基础】1.污渍的分类与结合原理：要彻底清洁鞋子，必须先了解污渍。根据来源，鞋类污渍主要分为三类：水性污渍（泥点、雨水渍）、油性污渍（汤汁、脚部分泌的油脂）和颗粒性污渍（沙土、灰尘）。【难点】污渍之所以难以清除，是因为存在“机械附着”（污垢嵌入织物纤维缝隙）、“分子间作用力”（污渍与鞋面材料之间的物理吸附）和“化学结合”（如果汁中的单宁酸与纤维发生反应）三种机制。因此，简单的清水冲洗往往只能去除表面浮尘，对于嵌入纤维或含油脂的污渍，必须借助外力（刷洗）和化学试剂（洗涤剂）的共同作用。

【基础】2.不同鞋材的物理与化学特性：鞋子的材质决定了清洁方法的