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2026年营养师职业资格认证考试试题集

一、单选题（每题1分，共20题）

1.我国居民膳食指南推荐成年人每天摄入的谷薯类食物量为多少？

A.300-500克

B.400-500克

C.500-750克

D.600-800克

2.孕期妇女叶酸推荐摄入量是多少？

A.400微克

B.600微克

C.800微克

D.1000微克

3.老年人钙推荐摄入量是多少？

A.500毫克

B.600毫克

C.800毫克

D.1000毫克

4.以下哪种食物是优质蛋白质来源？

A.大米

B.玉米

C.鱼肉

D.土豆

5.中国居民膳食指南中建议的“适量吃”指的是每天摄入多少脂肪？

A.25克

B.30克

C.35克

D.40克

6.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

7.中国居民膳食指南中推荐的“三低”指的是什么？

A.低盐、低糖、低脂肪

B.低盐、低糖、低蛋白质

C.低盐、低脂肪、低维生素

D.低糖、低脂肪、低矿物质

8.以下哪种食物是富含膳食纤维的好选择？

A.面包

B.猪肉

C.全麦馒头

D.牛奶

9.中国居民膳食指南中建议的“吃动平衡”是指什么？

A.饮食均衡+适量运动

B.高蛋白饮食+高强度运动

C.低脂