原创力文档药膳选修考试题及答案
薏米绿豆适合夏季清热解暑的药膳是当归生姜羊肉汤绿豆汤山药粥红枣桂圆汤气血不足者适合食用药膳人参粥苦瓜炒蛋凉拌黄瓜冬瓜汤以下不属于药膳特点的是注重整体辨证施膳无副作用防治兼宜具有血化瘀功效的中药是丹参党参沙参玄参制作药膳的基本要求不包括食材新
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.下列哪种食材不属于药食同源？（）
A.山药B.当归C.辣椒D.枸杞
2.
药膳选修考试题及答案
薏米绿豆适合夏季清热解暑的药膳是当归生姜羊肉汤绿豆汤山药粥红枣桂圆汤气血不足者适合食用药膳人参粥苦瓜炒蛋凉拌黄瓜冬瓜汤以下不属于药膳特点的是注重整体辨证施膳无副作用防治兼宜具有血化瘀功效的中药是丹参党参沙参玄参制作药膳的基本要求不包括食材新
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.下列哪种食材不属于药食同源？（）
A.山药B.当归C.辣椒D.枸杞
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