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广东省揭阳市普宁市2026年化学中考模拟预测试卷（解析版）.pdfVIP

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  • 2026-07-22 发布于广东
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广东省揭阳市普宁市2026年化学中考模拟预测试卷（解析版）.pdf

    广东省揭阳市普宁市2026年化学中考模拟预测试卷

    1．传统制作豆腐的主要流程如下：

    该流程中涉及化学变化的是

    A．研磨制浆B．纱布滤浆C．烧火煮浆D．挤压成型

    【答案】C

    【解析】A

    【解答】、研磨制浆只是将大豆等原料粉碎后制成浆液，形状改变，没有新物质生成，属于物理变

    化，选项A不符合题意；

    B、纱布滤浆是将豆浆与豆渣分离，属于过滤操作，没有新物质生成，属于物理变化，选项B不符合题意；

    C、烧火煮浆时，豆浆中的蛋白质

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