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酒店厨房油锅起火灭火毯3秒展开试题库及答案

一、单项选择题（10题，每题2分）

1.酒店厨房油锅起火，灭火毯要求展开时间不超过？

A.2秒B.3秒C.4秒D.5秒

答案：B

2.油锅起火时，灭火毯应覆盖在？

A.锅体侧面B.锅口上方C.灶台周围D.燃气管道

答案：B

3.灭火毯使用后，正确处理是？

A.直接丢弃B.冷却后检查复用C.立即清洗D.高温消毒

答案：B

4.酒店厨房灭火毯应存放于？

A.储物柜深处B.灶台旁显眼处C.办公室D.仓库

答案：B

5.油锅起火不能用的工具是？

A.灭火毯B.锅盖C.干粉灭火器D.水

答案：D

6.灭火毯展开前需握住的部位是？

A.毯面中间B.两端拉带C.任意边缘D.金属挂钩

答案：B

7.油锅起火第一步应做？

A.取灭火毯B.关闭燃气阀门C.浇水D.报警

答案：B

8.灭火毯适用于哪种火灾？

A.电器火灾B.油锅火灾C.森林火灾D.金属火灾

答案：B

9.灭火毯使用时身体应？

A.靠近油锅B.远离火源C.站在风口D.伸手入锅

答案：B

10.酒店灭火毯需多久检查一次？

A.每月B.每季度C.每半年D.每年

答案：A

二、多项选择题（10题，每题2分）

1.油锅起火正确步骤包括？

A.关燃气B.灭火毯覆盖C.浇水D.保持覆盖至冷却

答案：ABD

2.灭火毯存放要求？

A.显眼易取B.无遮挡C.远离热源D.密封保存

答案：ABC

3.需配灭火毯的区