第2章-农业发展历程.ppt

第二章农业发展历程;第一节原始农业阶段

第二节古代农业阶段

第三节近代农业阶段

第四节现代农业阶段

;第一节原始农业阶段;人类的进化;农耕前的采集和渔猎时期;原始农业起源地;西亚地区——幼发拉底河和底格里斯河流域。古巴比伦王国。今伊拉克、巴勒斯坦境内。

埃及——约始于公元前5000年。利用尼罗河汛期引水灌溉，后休闲到下一个汛期。前525年波斯人入侵后衰落。;古印度——前2350年~前1750年的哈拉帕文化时期，主要种植大麦、小麦、豌豆等，开始了亚洲最早的棉花种植。

美洲——中美洲和安第斯地区较为发达。玉米驯化历史在7000年以上。此外，还种植甘薯、花生等。15世纪末、16世纪初西班牙入侵使其失去了固有发展进程。;中国——近万年历史。黄河流域干旱少雨，种植栗为主，长江流域以南种植水稻为主。

西周，“五谷”、“六畜”已形成，农业有了明确的分工。

五谷：稻、黍（sh?）、稷、麦、菽(shu);原始农业的特点是：依靠原始生态、刀耕火种、迁移农业、逐水草而居、以石器为主要工具，生产力极其低下。;主要农作物的起源及驯化;4.水稻起源于西起印度的阿萨姆邦，东至于云南省的一个椭圆形丘陵地带。一万年前就开始稻谷的驯化和种植。

5.棉花原产于印度河河谷，约前3000年开始种植。

6.豆类大豆起源于中国，豌豆原产西亚，蚕豆原产西亚和北非。