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2026年食品药品安全监管人员专业知识题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是？

A.食品采购

B.食品加工

C.食品销售

D.食品检验

2.某地市场监管部门在对一家餐饮单位进行检查时，发现其使用过期调味品。根据《中华人民共和国食品安全法》，该单位可能面临的行政处罚不包括？

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得

D.吊销许可证

3.药品生产企业需要定期进行药品质量回顾，以下哪项不属于药品质量回顾的主要内容？

A.生产工艺稳定性

B.原辅料变更

C.临床用药安全性

D.市场销售情况

4.根据《药品经营质量管理规范》（GSP），药品批发企业储存药品时，以下哪种做法是不符合要求的？

A.实行色标管理

B.定期检查药品储存条件

C.将药品与非药品混放

D.建立药品出库复核制度

5.某地食品药品监督管理部门接到消费者投诉，反映某药品存在质量问题。根据《中华人民共和国药品管理法》，该部门应采取的措施不包括？

A.立即控制相关药品

B.调查取证

C.责令企业召回药品

D.公开药品广告信息

6.食品添加剂使用时，以下哪项做法是违反《食品安全国家标