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2026年家政服务员营养搭配能力评估试题及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.老年人每日钙摄入量推荐值为多少毫克？

A.400

B.600

C.800

D.1000

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.土豆

3.孕妇在孕中期每日需要增加多少能量摄入？

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

4.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.儿童每日铁摄入量推荐值为多少毫克？

A.10

B.12

C.15

D.18

6.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.精制面粉

B.豆类

C.橙子

D.糖果

7.膳食纤维每日推荐摄入量是多少克？

A.10

B.15

C.25

D.30

8.以下哪种食物是饱和脂肪酸的主要来源？

A.橄榄油

B.豆油