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2026年营养师考试《营养指导》问答卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养指导的核心目标是？

A.增加食物摄入量

B.提高居民营养水平

C.控制食物成本

D.减少食物浪费

2.以下哪项不属于营养指导的基本原则？

A.因地制宜

B.因人而异

C.强制执行

D.科学合理

3.营养指导中，最常用的干预方法是？

A.行政命令

B.健康教育

C.经济处罚

D.技术强制

4.营养评估的主要目的是？

A.计算食物热量

B.评估营养风险

C.制定食谱

D.调整膳食结构

5.营养指导中，最有效的沟通方式是？

A.广告宣传

B.小组讨论

C.书面通知

D.电视讲座

6.营养指导中，哪项指标最能反映居民营养状况？

A.食物种类

B.营养素摄入量

C.餐饮消费水平

D.食品价格

7.营养指导中，哪项内容不属于健康教育范畴？

A.营养知识普及

B.饮食习惯培养

C.食品安全检测

D.营养政策宣传

8.营养指导中，哪项措施最能提高居民参与度？

A.强制参与

B.奖励机制

C.经济处罚

D