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酒店安全管理与应急预案试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店消防设施检查周期一般为（）

A.每月B.每季度C.每半年D.每年

2.酒店安全管理的首要目标是（）

A.保障客人安全B.降低运营成本C.提高服务质量D.增加酒店收益

3.酒店发生火灾时，优先疏散的是（）

A.贵重物品B.客人C.员工D.档案资料

4.酒店常见的防盗措施不包括（）

A.安装监控B.加强门禁管理C.贵重物品寄存D.取消访客登记

5.以下哪种不属于酒店应急事件（）

A.停水B.电梯故障C.客人投诉D.地震

6.酒店安全培训应（）进行一次。

A.每月B.每季度C.每半年D.每年

7.酒店应急预案制定的依据不包括（）

A.法律法规B.酒店实际情况C.员工个人意愿D.过往经验

8.酒店发生食品中毒事件，首先应（）

A.通知媒体B.报告卫生部门C.对客人赔偿D.销毁剩余食品

9.酒店安全管理的主体是（）

A.酒店管理人员B.酒店全体员工C.保安人员D.客房服务人员

10.酒店应急照明系统应能持续供电（）以上。

A.10分钟B.20分钟