消法题库及答案初中.doc

消法题库及答案初中

一、单项选择题(总共10题,每题2分)

1.消法的主要目的是什么?

A.减少食物浪费

B.增加食物产量

C.提高食品安全

D.降低食品成本

答案:C

2.消毒和灭菌的区别是什么?

A.消毒是杀灭所有微生物,灭菌是杀灭部分微生物

B.消毒是杀灭部分微生物,灭菌是杀灭所有微生物

C.消毒是化学方法,灭菌是物理方法

D.消毒是物理方法,灭菌是化学方法

答案:B

3.常见的消毒方法有哪些?

A.热力消毒、化学消毒、紫外线消毒

B.热力消毒、化学消毒、辐射消毒

C.热力消毒、紫外线消毒、辐射消毒

D.化学消毒、紫外线消毒、辐射消毒

答案:A

4.热

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