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2026年营养指导师营养与食品卫生学真题含解析.docx

2026年营养指导师营养与食品卫生学真题含解析.docx

    2026年营养指导师营养与食品卫生学真题含解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题的备选项中，只有一个是正确的，请将正确选项的代表字母填写在题干后面的括号内。）

    1.人体内含量最多的矿物质是：

    A.铁

    B.钙

    C.氯

    D.锌

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B12

    B.维生素C

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.膳食纤维的主要生理功能不包括：

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血脂

    C.提供能量

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