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学校食堂食材采购管理制度(范文)

为规范学校食堂食材采购行为，保障食材质量安全与供应稳定，严控采购成本，维护师生饮食安全与合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及教育行政主管部门相关要求，结合学校办学规模与食堂运营实际，制定本制度。

一、采购组织与职责划分

学校食品安全与营养健康工作领导小组是食堂食材采购工作的最高决策机构，组长由学校主要负责人担任，副组长由分管后勤、纪检的校领导担任，成员包括后勤管理处、财务处、纪检监察室、学生工作处、工会、教务处等部门负责人，主要职责包括审议采购管理制度、