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餐饮连锁店店长服务与经营成果绩效评定表

考核姓名：部门：职位：填报时间：年月日

A级指标

B级指标

权重

分值

评分标准

自评分

负责人评分

服务品质

顾客满意度

25%

10

顾客满意度调查结果，包括服务态度、菜品质量、环境舒适度等方面。

服务品质

员工服务意识

25%

10

员工服务意识培训记录及员工服务态度评价。

服务品质

投诉处理效率

25%

10

顾客投诉处理记录及处理效率评价。

服务品质

安全与卫生

25%

5

食品安全卫生检查记录及问题整改情况。

服务品质

顾客反馈响应

25%

5

顾客反馈处理记录及响应速度评价。

经营成果

营业额达成率

25%

10

月度营业额与年度目标对比。

经营成果

成本控制

25%

10

成本控制记录及与预算的对比。

经营成果

顾客回头率

25%

10

顾客回头客统计及顾客忠诚度分析。

经营成果

员工流失率

25%

5

员工流失率统计及原因分析。

经营成果

新客户开发

25%

5

新客户开发记录及市场拓展活动效果。

团队管理

团队协作

20%

10

团队协作满意度调查结果。

团队管理

员工培训与发展

20%

10

员工培训记录及员工技能提升情况。

团队管理

团队士气

20%

10

团队士气调查结果。

团队管理

绩效管理

20%

5

员工绩效评价记录及绩效改进措施。

团队管