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餐饮业店长店铺管理KPI考核表

考核指标

权重

能力指标

衡量标准

分值

得分

团队管理

25%

员工招聘与培训

评估店长在招聘和培训新员工方面的能力，包括招聘渠道的有效性、培训内容的全面性和培训效果的跟踪。

5

团队管理

25%

员工绩效管理

评估店长在设定员工绩效目标、执行绩效考核流程以及提供绩效反馈方面的能力。

5

团队管理

25%

员工离职率

评估店长在员工关系维护和团队稳定性方面的能力。

5

团队管理

25%

员工满意度

评估店长在营造积极工作环境、关注员工福祉方面的能力。

5

团队管理

25%

团队协作

评估店长在促进团队内部沟通与协作方面的能力。

5

运营效率

25%

顾客满意度

评估店长在提升顾客服务体验、处理顾客投诉方面的能力。

5

运营效率

25%

销售业绩

评估店长在制定销售策略、提升销售额方面的能力。

5

运营效率

25%

库存管理

评估店长在库存控制、降低损耗方面的能力。

5

运营效率

25%

设备维护

评估店长在设备维护、预防性保养方面的能力。

5

运营效率

25%

运营成本控制

评估店长在成本预算、成本控制方面的能力。

5

顾客满意度

20%

顾客回头率

评估店长在提升顾客忠诚度、增加顾客复购率方面的能力。

5

顾客满意度

20%

顾客评价

评估店长在管理顾客评价、提升品牌形象方面的能力。

5

顾客满意度

20%

顾客投诉处理