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2026年公共营养师职业水平考试真题试卷.pdf

2026年公共营养师职业水平考试真题试卷.pdf

    2026年公共营养师职业水平考试试卷

    物可能影响锌吸收解析瘦肉菠菜鸡蛋富含铁牛奶和苹果含量较低第三类型题答与解析解析过量摄入水溶性维生素如维生素可能引起腹泻等不适解析动植物食物搭配可实现氨基酸互补提高蛋白质利用率解析膳食纤维不提供能量但能促进肠道健康解析维生素缺乏导致钙吸收障碍

    姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______

    第一类型题：单项选择题（共10题，每题2分）

    1.下列哪种维生素的缺乏会导致夜盲症？

    A.维生素B1

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