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食品加工安全质量经理绩效衡量表

工号

姓名

年龄

部门

岗位名称

入职日期

试用期

预转正日期

考勤记录

□全勤□病假()天□事假()天□迟到早退()次□旷工()天

食品安全管理（25%）

25%

食品安全体系运行情况

1.体系文件更新及时，符合最新法规要求；2.定期开展内部审核，发现问题及时整改；3.食品安全培训覆盖率达到100%；4.食品安全检查记录完整，无重大隐患。

食品安全管理（25%）

25%

原料验收标准执行

1.严格按照原料验收标准执行；2.对不合格原料进行有效处理；3.定期检查验收流程，确保流程合规。

食品安全管理（25%）

25%

生产过程控制

1.严格执行生产工艺流程；2.定期检查生产设备，确保设备正常运行；3.生产现场卫生状况良好。

食品安全管理（25%）

25%

产品检验合格率

1.检验流程规范，检验记录完整；2.对不合格产品进行有效处理；3.定期分析检验数据，发现趋势及时调整。

食品安全管理（25%）

25%

食品安全事故处理

1.事故处理流程规范；2.事故原因分析准确；3.采取的措施有效防止类似事故再次发生。

质量管理（25%）

25%

质量管理体系运行

1.质量管理体系文件更新及时；2.内部审核发现的问题得到有效整改；3.持续改进措施