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高级技工学校食堂项目

2022年

目录

一、食堂设施设备的保养修复保全方案及操作规程2

(-食堂设施设备的保养修复保全方案2

1、设备及用具交接2

2、设备维护保养计划3

3、设备安全使用3

4、用具管理计划3

5、设备管理规定4

6、设备维修管理制度5

7、设备维护表单7

8、食堂设施设备维护安排9

(-操作规程16

一、食堂设施设备的保养修复保全方案及操作规程

(-食堂设施设备的保养修复保全方案

完善的设备及用具配置是做好项目经营及服务的基本保障之一。为了确保项

目设备良好的运转，必须进行有效的管理和维护，达到运营要求。对于用具的配

置，必须保证其配置的数量及质量标准。

1、设备及用具交接

在合同执行前，服务公司将派专人对管理范围内的一切设施设备进行盘点、

造册、交接。并由合作双方授权代表在相关资料上签字确认，任何经双方