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2026食品安全自查报告(3篇)

第一篇

2026年3月12日至4月20日，城品优选连锁零售有限公司联合第三方食品检测机构、内部合规审计部对全国31个省区市的217家直营门店、12个区域中央仓、3个生鲜加工配送中心开展全覆盖食品安全自查工作，本次自查严格依据2025年新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》、市场监管总局2026年1月印发的《食品经营单位食品安全自查规范指南》及企业内部《食品安全管控手册V5.0》执行，采用“四不两直”现场核查、数字化台账核验、盲样抽样检测、从业人员访谈相结合的方式，累计排查风险点1276个，抽取各类食品及环境样品1276批次，整体合格率98.98%。

本次自查成立由公司总经理任组长的专项工作组，下设资质制度组、采购溯源组、仓储物流组、现场制售组、人员管理组、投诉应急组6个专项小组，各小组按职责分工推进核查工作，其中现场核查覆盖所有经营场所，抽样检测覆盖全部经营品类，台账核验追溯2025年10月至2026年3月的全量记录，确保自查无死角、无遗漏。

资质制度落实方面，本次核查所有经营主体的食品经营许可证、冷链食品经营备案、食用农产品销售备案等资质文件，217家门店、12个中央仓、3个生鲜加工中心的资质均在有效期内，许可经营范围与实际经营品类匹配度100%，未出现超范围经营情况。制度建设层面，全渠道已建立包含进货查验、索证索票、不合格食品召回、临期食