2026年太空食品包装题库(附答案).docxVIP

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太空食品包装题库

一、单选题（只有一个正确答案）

1.太空食品在包装设计中，为了防止碎屑漂浮污染舱内环境，通常会采用什么技术？

A.真空包装

B.喷雾包装

C.块状成型包装

D.气体置换包装

答案：C

解析：块状成型（如将肉做成肉丸或面包做成面包块）或高密度包装可以最大程度减少碎屑产生。

2.国际空间站（ISS）上使用的食品包装通常具备什么特殊功能？

A.自动加热功能

B.一次性使用且可丢弃

C.可多次充气膨胀以提供锻炼阻力的多用途包装

D.完全密封且完全无气孔

答案：B

解析：出于安全考虑和减少垃圾处理量，宇航员在太空的饮食通常是“一口一份”的预制餐，食品通常是消耗品。

3.为了适应失重环境，太空食品的包装容器形状通常设计为？

A.圆柱形，带细长瓶颈

B.正方体

C.球形

D.球体或正多面体，避免重心不稳

答案：D

解析：球体或正多面体在失重状态下受力均匀，不会像圆柱体或棱柱体那样产生翻滚力矩，便于宇航员抓取和固定。

4.宇航员在进食时，为了避免细小食物颗粒（如面包屑）漂浮并堵塞精密仪器，进食前会进行什么操作？

A.用力咀嚼后吐出残渣

B.拿到通风口吹干食物

C.使用湿毛巾擦拭掉碎屑

D.直接吞咽食物

答案：C

解析：湿毛巾擦拭是防止碎屑乱飞、污染环境最有效的方法。

5.航天食品中的复水食品