食品检验工(高级)(粮油及其制品的检验)模拟试卷1.pdfVIP

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  • 2026-07-24 发布于河北
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食品检验工(高级)(粮油及其制品的检验)模拟试卷1.pdf

食品检验工(高级)粮(油及其制品的

检验)模拟试卷1

一、单项选择题(本题共18题,每题7.0分,共78

分。)

1、磷化物在酸、碱、水或光的作用下能产生有毒的磷化氧气体,因此在《粮食

卫生标准》中规定,原粮中磷化物的允许量为()。

A、<0.05mg/kg

B、<0.02mg/kg

C、<0.01mg/kg

D、<0.Img/kg

标准答案:A

知识点解析:暂无解析

2、定量分析粮食

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