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- 2026-07-24 发布于河北
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食品检验工（高级）乳（及乳制品的检
验）模拟试卷3
一、单项选择题本（题共79题，每题7.0分，共79
分。）
1、火焰子吸收分光光度法测定（）微量元素时，需要用制作为释放剂，以消除磷
酸的干扰。
A、钙、镁
B、锌、钠
C、钾、镁
D、铜、镭
标准答案：A
知识点解析：暂无解析
2、火焰子吸收分光光度法测定乳及乳制品中的钙元素的灵敏吸收线为（）。
A、285.2nm
B、422.7nm
C、589.Onm
766.5nm
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