营养相关疾病.pptVIP

第五章

营养与营养相关疾病;了解肥胖发生的机制,影响因素及对健康的危害,掌握肥胖的预防和治疗.

了解营养与动脉硬化的关系,掌握其膳食调整和控制原则.

了解糖尿病与痛风的流行病学特点,掌握其饮食控制原则

了解营养,食物与肿瘤的关系及防癌的膳食建议.

;*;*;*;我国18～59岁的劳动人口患高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中四种慢性病的直接经济负担是322亿元人民币，其中1/4的患者是由于超重、肥胖导致的（2003）。

在我国超重肥胖者总计有2亿多人，3个超重的人中就有1个肥胖者;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;肥胖与其相关疾病

肥胖症患者往往有高血压、高血脂和葡萄糖耐量异常；肥胖是影响冠心病发病和死亡的一个独立危险因素。中心性肥胖症患者要比全身性肥胖者具有更高的疾病危险，当体重指数只有轻度升高而腰围较大者，冠心病的患病率和死亡率就增加。;高血压

对我国24万人群的汇总分析显示，BM≥24者的高血压患病率是BMI在24以下者的2.5倍，BMI≥28者的高血压患病率是BMI在24以下者的3.3倍。男性腰围达到或超过85cm，女性腰围达到或超过80cm，其高血压患病率是腰围正常者的2.3倍。一些减轻体重的试验表明，经减重治疗后，收缩压和舒张压也随平均体重的下降而降低。;2