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食品包装工考试试题及答案.docx

食品包装工考试试题及答案.docx

    食品包装工考试试题及答案

    考试时长：120分钟满分：100分

    一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

    1.食品包装中常用的阻隔性材料是（）。

    A.玻璃瓶

    B.塑料薄膜

    C.金属箔

    D.纸板

    2.下列哪种包装方式最适合高湿度环境下的食品储存？（）

    A.真空包装

    B.气调包装

    C.充氮包装

    D.密封包装

    3.食品包装中常用的防氧剂是（）。

    A.BHA

    B.SOD

    C.没食子酸丙酯

    D.维生素C

    4.下列哪种包装材料属于可降解材料？

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