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酶工程评分标准及详细答案解析.pdf

酶工程评分标准及详细答案解析.pdf

    华中科技大学武昌分校课程考试评分标准及标准答案

    2009--2010学年第二学期

    课程名称：酶工程课程编码：课程类别：必修

    考试专业班级：生物工程0701-02考试日期：

    固定化对酶活性的响酶活性下降反应速度下降分B固定化对酶稳定性的响分操作稳定性提高贮存稳定性比游离酶大多数提高C最适温度变化不大分D最适PH值带负电的载体PH升高产物带正电的载体使PH降低产物是

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