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保定咖啡设备考试试题及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.保定咖啡设备中，用于研磨咖啡豆的部件是（）

A.水泵

B.磨盘组

C.温控器

D.控制面板

2.咖啡机中，Espresso咖啡的萃取时间通常控制在（）秒内。

A.15

B.25

C.35

D.45

3.保定咖啡设备中，用于调节水温的部件是（）

A.气压阀

B.加热管

C.水泵

D.过滤网

4.手动咖啡机中，用于控制水流大小的部件是（）

A.气压阀

B.水龙头

C.温控器

D.控制面板

5.咖啡设备中，用于过滤咖啡渣的部件是（）

A.磨盘组

B.过滤网

C.加热管

D.水泵

6.保定咖啡设备中，用于储存咖啡粉的部件是（）

A.水箱

B.咖啡豆仓

C.控制面板

D.加热管

7.咖啡机中，意式浓缩咖啡的咖啡粉用量通常为（）克。

A.7

B.15

C.25

D.35

8.保定咖啡设备中，用于排出废水的部件是