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乳制品企业生产部年度述职报告

现将生产部20XX年度全维度工作履职情况汇报如下：本年度生产部严格锚定公司“鲜战略”经营总目标，以“保交付、提质量、降能耗、守安全”为核心导向，统筹3大生产基地12条生产线的全链路调度，全年核心指标超额完成年度预设目标，未发生任何重大质量安全、生产安全责任事故，为公司低温鲜奶、活性酸奶两大核心品类的市场渗透率提升提供了刚性产能支撑。全年累计完成乳制品总产量19.76万吨，较年度18.2万吨的考核目标超额1.56万吨，目标完成率达108.57%，其中巴氏杀菌乳产量7.21万吨，同比上年增长12.3%，发酵乳产量6.87万吨，同比上年增长8.7%，常温灭菌乳产量4.1