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食堂调味品合规使用调研问卷

您好！为全面排查各类食堂调味品采购、存储、使用全流程的合规风险，夯实食品安全主体责任，防范调味品相关食品安全事件发生，我们特组织本次专项调研。本次调研采用匿名形式，所有填写信息仅用于合规管理体系优化研究，不会向任何第三方泄露，也不会对您所在单位及个人造成任何不利影响。问卷共分为7个模块，预计填写时间为18-22分钟，请您根据实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！

第一部分：基础信息填写

【填写说明】本模块所有选项无对错之分，请您根据自身实际情况勾选，所有信息仅做样本分类使用。

1.您的身份是：

□食堂负责人/法定代表人□食品安全管理员□采购专员□后厨厨师/烹饪人员□后厨切配/辅助人员□食堂所属单位后勤监管人员□其他（请注明：____）

2.您从事食堂相关工作的年限：

□1年及以下□1-3年（含3年）□3-5年（含5年）□5-10年（含10年）□10年以上

3.您所在食堂的类型为：

□机关事业单位食堂□国有企业食堂□中小学食堂□高等院校食堂□医疗机构食堂□民营企业员工食堂□工地食堂□养老服务机构食堂□托育机构食堂□其他（请注明：____）

4.您所在食堂的日均供餐规模为：

□50人及以下□50-200人（含200人）□200-500人（含500人）□500-10