幼儿园大班健康教育教案《食品安全》.docxVIP

一、活动名称

食品安全我知道

二、活动领域

健康、科学

三、活动目标

1.认知目标：初步了解食品安全的简单知识，知道哪些食物可以吃，哪些不可以吃，认识常见的安全食品和不安全食品。

2.技能目标：学会辨别简单的不安全食品，养成良好的饮食习惯，如饭前便后洗手、不挑食等。

3.情感目标：增强自我保护意识，乐于关注自身健康，对食品安全产生兴趣。

四、活动准备

1.物质准备：

*新鲜水果（苹果、香蕉、橘子等）、蔬菜（胡萝卜、黄瓜等）、包装完好的正规零食（如小面包、牛奶）。

*过期食品、颜色异常的水果、“三无”小零食（空包装或模型）、腐烂的菜叶等（注意安全，避免使用真实变质严重物品，可采用图片或模型替代）。

*食品安全相关图片或PPT（如洗手步骤图、正确饮食习惯图）。

*小围裙、玩具餐具、“食品安全小卫士”徽章（可选）。

2.经验准备：幼儿对日常食物有一定的认识，有过饭前洗手的经历。

五、活动过程

（一）导入：故事导入，激发兴趣

教师：“小朋友们，今天老师带来了一个小故事，故事的名字叫《小熊的肚子为什么疼》。”

（教师讲述故事：小熊在外面玩，看到地上有一包花花绿绿的小零食，他捡起来就吃了。回到家后，小熊的肚子突然疼了起来，妈妈赶紧带他去医院，医生说小熊是吃了不干净的食物才肚子疼的。）

提问：“小熊为什么会肚子疼呢？”（引导幼儿思考，自由回答）

小结