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公共营养师2026年考试重点内容预测卷

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪项不是《中国居民膳食指南（2022）》新增的核心推荐？

A.会烹会选，会看标签

B.规律进餐，足量饮水

C.少盐少油，控糖限酒

D.杜绝浪费，兴新食尚

（）

2.成人每日推荐膳食纤维摄入量为

A.10–15g

B.15–20g

C.25–30g

D.35–40g

（）

3.下列哪种脂肪酸对降低血清总胆固醇作用最强？

A.棕榈酸C16:0

B.硬脂酸C18:0

C.油酸C18:1n-9

D.亚油酸C18:2n-6

（）

4.孕妇孕中期每日能量推荐摄入量比非孕妇女增加

A.150kcal

B.300kcal

C.450kcal

D.500kcal

（）

5.采用“双份饭法”进行膳食调查，其最大优点是

A.操作简单

B.可准确估计营养素损失

C.适用于大规模人群

D.不受季节影响

（）

6.下列哪项不是维生素D的生理功能？

A.促进肾小管对钙的重吸收

B.促进小肠钙结合蛋白合成

C.抑制甲状旁腺激素分泌

D.促进破骨细胞活性

（）

7.食物血糖生成指数（GI）的参照物通常采用

A.白面包

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

（）

8.某品牌牛