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草酸的测定方法研究

【摘要】草酸能够溶解在水中,但是不溶于醚类、醇类有机溶液。它是一种危险的化学物质,可能会导致死亡。因此,水中草酸的测定引起了越来越多的关注。草酸产物是一种在微生物消化代谢中的产物,弱二元性草酸广泛地被分布于各种植物,动物和各种真菌中。草酸和钙会大大降低这些矿物质的人体生物综合利用度,并容易在体内与大量钙离子结合。离子性钙会直接引起尿中草酸镁和钙的钙化形成,导致急性肾结石。石材中约60%草酸是含有钙和镁的草酸。因此草酸通常被视为吸收和利用矿物质的拮抗剂。因此,草酸的测定对人体病理学研究具有重要的认识和参考。草酸含量的测定,无论是对人体代谢产物的临床分析或评价,还是对水果