食品原材料应急保供预案.docx

食品原材料应急保供预案

目录TOC\o1-4\z\u

一、原材料需求研判 3

二、供应资源摸排 4

三、应急分级响应 6

四、储备体系建设 7

五、采购渠道保障 10

六、运输通道保障 12

七、仓储能力保障 13

八、冷链运行保障 15

九、质量安全管控 19

十、检验检测安排 20

十一、替代品调配 22

十二、紧急采购机制 23

十三、供应商协同 26

十四、配送路线优化 27

十五、车辆调度安排 29

十六、装卸作业保障 30

十七、库存动态监测 32

十八、岗位职责分工 35

十九、应急指挥联

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