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产品标准管理制度

我做快消品行业品控管理快十年了，大大小小的质量事故、客诉问题处理过不下百起，说句掏心窝子的话，八成以上的问题追根溯源，都不是工人故意偷懒，也不是供应商刻意降本，根源就是产品标准模糊，管理制度松散，大家靠着经验和感觉干活，标准全在老工人脑子里，没变成白纸黑字人人都要遵守的规则，不出问题才是侥幸。产品标准管理制度从来不是挂在会议室墙上应付检查的一纸空文，它是从原材料进厂到产品退市全链路的标尺，是稳住产品品质、降低内耗风险、保护企业也保护消费者的核心防线。接下来我就结合实际工作经验，把一套落地可行的产品标准管理制度梳理清楚。

1总则

1.1制度制定目的

制定这套制度的核心目的，首先就是守住合规底线，所有产品必须符合国家和行业的强制规范，避免因为合规问题被罚，更避免不合格产品流入市场危害消费者。其次是统一产品品质，不管生产多少批，不管换了哪个工人哪个班组，做出来的产品品质都保持一致，不会出现第一批品质稳定、第二批偏差很大的情况。再有就是降低生产和沟通成本，标准说清楚了，采购不用纠结该拿什么样的货，工人不用猜该用什么参数，品控不用跟生产掰扯什么叫“合格”，大家都按同一个标准来，省下很多无效沟通的内耗。最后也是很重要的一点，就是出了问题能快速追溯，不会出现各部门互相甩锅的情况，能快速解决问题避免更大损失。

1.2适用范围

本制度适用于企业所有品类的产品，不管是自主研发生