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茶艺师高级理论+实操考试冲刺押题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在括号内）

1.下列哪类茶叶属于半发酵茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

2.武夷岩茶中最负盛名的品种之一“大红袍”，其主要生长环境是？（）

A.热带雨林

B.高山云雾地带

C.沙漠边缘

D.沿海平原

3.茶叶存放过程中，下列哪种做法有利于保持绿茶的品质？（）

A.在阳光直射下存放

B.与有异味物品一起存放

C.置于干燥、阴凉、避光处

D.使用塑料袋密封存放

4.茶艺表演中，“高冲低斟”的手法通常适用于哪种茶类的冲泡？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

5.中国古代著名的“茶圣”陆羽，其著作《茶经》主要内容包括？（）

A.茶叶种植技术

B.茶具制作工艺

C.茶叶品鉴方法

D.茶文化、茶叶生产、茶具鉴赏、茶事活动等

6.下列哪种茶具的材质主要成分是高岭土？（）

A.紫砂壶

B.景德镇青花瓷杯

C.竹编茶筛

D.金属