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食品安全法考试题6

《食品安全法考试题6》

一、选择题（共30分，每题1分）

1.我国食品安全法的基本原则不包括以下哪项？

A.风险预防原则

B.全过程监管原则

C.社会共治原则

D.利益最大化原则

2.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准应当包括的内容有？

A.食品添加剂使用标准

B.食品中农药残留、兽药残留的限量规定

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.以上都是

3.下列哪类食品不需要取得食品生产许可？

A.粮食加工品

B.肉制品

C.食用农产品

D.饮料

4.食品生产经营者应当建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，这体现了食品安全法的哪项原则？

A.风险预防原则

B.全过程监管原则

C.社会共治原则

D.企业主体责任原则

5.食品安全风险评估结果应当作为什么的重要依据？

A.食品安全标准制定

B.食品安全监督管理

C.食品安全事故处置

D.以上都是

6.下列哪项不属于食品安全事故的范畴？

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品添加剂超标

D.食品标签不符合规定

7.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当如何处理？

A.立即停止生产