学校大宗食材采购项目方案投标文件(技术方案)
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一、项目概述 3
二、项目需求理解 4
三、总体服务方案 6
四、采购品类规划 9
五、食材供应方案 12
六、供应商管理方案 13
七、食材质量管理 15
八、食品安全管理 16
九、食材溯源管理 19
十、采购计划管理 20
十一、仓储管理方案 22
十二、运输配送方案 26
十三、冷链配送管理 28
十四、蔬菜水果供应 31
十五、肉禽蛋奶供应 35
十六、米面粮油供应 36
十七、调味品供应方案 39
十八、食材验收交付
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