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大学生食堂承包合同

第一章总则

1.1合同背景与目的

本合同由甲方（学校方）与乙方（承包方）本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商签订。甲方作为高等教育机构，拥有完善的教育基础设施及庞大的师生群体，为保障学校教学、科研及生活的正常秩序，提升校园餐饮服务质量，决定将校内学生食堂委托给具备专业餐饮管理经验及资质的乙方进行经营管理。乙方作为专业的餐饮服务提供商，承诺严格遵守国家法律法规及学校各项规章制度，致力于为全校师生提供安全、卫生、营养、便捷且价格合理的餐饮服务。本合同的签订旨在明确双方权利义务，规范食堂经营行为，确保食品安全，维护师生合法权益，实现校园餐饮服务的社会化、专业化与规范化管理。

1.2承包经营原则

乙方在承包经营期间，必须始终坚持“教育属性、公益属性、安全第一、服务育人”的根本原则。食堂经营不得以单纯追求高额利润为目的，必须充分考虑大学生的消费能力与消费特点，确保饭菜价格低于市场同类同质餐饮价格。乙方应主动接受甲方及上级主管部门的监督指导，积极参与学校的“三全育人”工作，将食堂建设成为传播饮食文化、倡导勤俭节约、提升学生综合素质的重要阵地。在经营过程中，乙方需严格遵循食品安全操作规范，建立健全食品安全管理制度，杜绝食品安全事故的发生。

1.3适用范围与定义

本合同适用于甲方指定校区内的学生食堂（以下简称“食堂”）。食堂的具体位置、建筑面积及功能区域以本合同附