4.2.蛋白质 能力提升 高中化学人教版（2019）选择性必修3.docx

4.2.蛋白质能力提升

高中化学人教版（2019）选择性必修3

一、单选题

1．文物是历史的“活化石”，是传承文化最好的物质载体。下列对相关文物的化学解读错误的是

文物

化学解读

A

西汉直裾素纱禅衣，由蚕丝织造

蚕丝和毛笔中狼毫的主要成分相同

B

北宋汝窑天青无纹水仙盆，以天青釉色著称于世

水仙盆的主要成分是二氧化硅

C

西周初期的伯矩鬲是罕见的青铜器

鬲上铜绿的主要成分为碱式碳酸铜

D

王羲之的《快雪时晴帖》被誉为“天下第一法书”

帖子纸张的主要成分是天然高分子化合物

2．化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B．可以用碘水鉴别葡萄糖溶液和淀