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食堂应急处置预案.docx

食堂应急处置预案.docx

    食堂应急处置预案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、组织体系 17

    四、职责分工 22

    五、风险识别 24

    六、预警分级 26

    七、信息报告 28

    八、先期处置 31

    九、现场管控 33

    十、人员疏散 35

    十一、食品安全事故处置 37

    十二、火灾事故处置 39

    十三、燃气泄漏处置 43

    十四、停电处置 45

    十五、停水处置 46

    十六、停气处置 48

    十七、设备故障处置 50

    十八、传染病应对 52

    十九、医疗救护 54

    二十、善后处置 56

    二十一、恢复运行

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