幼儿园膳食会议记录最新.docx

幼儿园膳食会议记录最新

2024年6月18日14:00—16:30

地点：市实验幼儿园三楼食育教室

参会：园长王莉、副园长陈海、保健医生赵倩、营养师孙悦、财务科长李芳、总务主任周强、小班组长林珊、中班组长黄颖、大班组长郑浩、家委会代表张帆（小班家长）、刘婧（中班家长）、王骁（大班家长）、厨师长胡斌、面点师姜燕、质检员何慧、仓管员吴平。

记录：保健室干事马晓晨

一、会议背景与目标

1.上月区疾控在园抽检，3份留样检出蜡样芽孢杆菌超标，虽未出现病例，但已触发“黄色预警”。

2.本学期新招幼儿127名，过敏史增至42例，其中麸质、乳糖、坚果三级过敏共19人，需重新评估食谱结构。

3.市物价局6月