包装材料卫生管理规定
作为一家深耕直接入口食品生产多年的企业,我们所有从业人员都清楚,包装材料从来不是可有可无的“产品外衣”,它直接和消费者入口的产品接触,卫生一旦出问题,伤害的是信任我们的消费者,砸的是我们做了几十年攒下来的牌子。这些年行业里出过不少因为包装材料卫生不合格导致的食品安全事故,每一次看到我们都捏一把汗,为了把全流程的包装材料卫生要求落到位,堵住所有可能的卫生漏洞,结合我们工厂的实际生产情况,特制定本包装材料卫生管理规定,所有涉及包装材料采购、存储、使用、处置的部门和从业人员,都必须严格遵守本规定的所有要求。
1总则
1.1制定目的
制定本规定的核心目的,就是建立从源头到成品
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