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《2026年公共营养师(二级)考试历年真题解析》

《2026年公共营养师(二级)考试历年真题解析》

《2026年公共营养师(二级)考试历年真题解析》

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，以下哪个指标最为重要？()

A.体重

B.身高

C.体质指数(BMI)

D.血压

2.蛋白质的主要功能不包括以下哪项？()

A.构成和修复身体组织

B.参与生理调节

C.提供能量

D.促进细胞分裂

3.以下哪种食物富含维生素C？()

A.面包

B.米饭

C.苹果

D.鸡蛋

4.公共营养师在指导患者调整饮食时，应优先考虑的是？()

A.患者的经济条件

B.患者的饮食习惯

C.患者的营养需求

D.患者的口味偏好

5.以下哪种食物属于全谷物？()

A.面粉

B.大米

C.燕麦

D.玉米片

6.公共营养师在为儿童制定膳食计划时，应特别注意以下哪个营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素D

7.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.红肉

D.鱼肉

8.公共营养师在为高血压患者制定膳食计划时，应限制以下哪种食物的摄入？()

A.