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儿童健康促进膳食委员会活动计划

一、前言：守护未来，从“吃”开始

儿童时期是生长发育的关键阶段，科学合理的膳食营养是保障儿童身心健康、提升国民素质的重要基石。然而，在当前社会环境下，儿童膳食结构不合理、挑食偏食、零食依赖等问题依然存在，由此引发的肥胖、营养不良以及相关慢性病低龄化趋势，已成为影响儿童健康成长的不容忽视的挑战。为积极响应国家关于儿童健康发展的战略部署，凝聚社会各界力量，系统性、常态化地推进儿童健康膳食工作，特制定本儿童健康促进膳食委员会（以下简称“委员会”）活动计划。本计划旨在通过一系列有针对性、有实效性的活动，普及健康膳食知识，提升儿童及其家庭的营养素养，改善儿童膳食环境，共同为儿童构筑一道坚实的健康膳食防线。

二、活动目标

（一）总体目标

通过持续开展形式多样的健康膳食促进活动，提升儿童及其看护人对科学膳食重要性的认知水平，培养儿童健康的饮食习惯，改善校园及家庭的膳食结构，营造全社会共同关注、支持儿童健康膳食的良好氛围，助力儿童健康成长。

（二）具体目标

1.知识普及：使目标群体（儿童、家长、学校食堂工作人员等）对儿童平衡膳食指南的核心信息知晓率得到显著提升，掌握识别不健康食品、选择健康零食的基本方法。

2.能力提升：增强家长设计和制作儿童健康餐食的实践能力；提升学校食堂从业人员的营养配餐与食品安全意识及技能。

3.行为促进：鼓励儿童逐步养成不挑食、不