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2026最新公共营养师题库最新考试题及答案

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，常用的营养状况评估方法不包括以下哪项？()

A.24小时膳食回顾

B.体格检查

C.血液生化指标检测

D.心理测试

2.以下哪种食物中含有的钙质最容易被人体吸收？()

A.植物奶

B.鸡蛋

C.豆制品

D.奶制品

3.儿童营养不良的主要表现是以下哪项？()

A.体重增加

B.生长发育迟缓

C.肌肉发达

D.面色红润

4.在膳食中添加哪种维生素有助于提高铁的吸收率？()

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素E

D.维生素K

5.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑哪个原则？()

A.口味偏好

B.经济条件

C.膳食指南推荐

D.个人饮食习惯

6.以下哪种食物富含维生素K？()

A.蔬菜

B.水果

C.奶制品

D.谷物

7.孕妇在妊娠期间，每日蛋白质的推荐摄入量是多少克？()

A.50克

B.70克

C.90克

D.120克

8.老年人在膳食中应增加哪种食物的摄入量以预防骨质疏松？()

A.蔬菜

B.水果

C