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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.碳水化合物在人体中的作用是什么？()

A.维持体温

B.构成细胞结构

C.提供能量

D.促进生长发育

2.蛋白质在人体中的主要功能是什么？()

A.维持体温

B.构成细胞结构

C.提供能量

D.促进生长发育

3.脂肪在人体中的主要作用是什么？()

A.维持体温

B.构成细胞结构

C.提供能量

D.促进生长发育

4.维生素A的主要功能是什么？()

A.促进骨骼生长

B.维持视力健康

C.促进红细胞生成

D.维持神经系统健康

5.钙的主要生理功能是什么？()

A.促进骨骼生长

B.维持肌肉收缩

C.促进血液凝固

D.维持细胞膜稳定性

6.铁的主要生理功能是什么？()

A.促进骨骼生长

B.维持视力健康

C.促进红细胞生成

D.维持神经系统健康

7.膳食纤维的主要生理功能是什么？()

A.促进消化吸收

B.促进肠道蠕动

C.提高矿物质吸收

D.提高维生素吸收

8.哪些食物富含蛋白质？()

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.豆类、肉类、鱼类

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