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2026年零售门店损耗预防与改进制度

为落实中国连锁经营协会2025-2026年度实体零售运营降本指引，匹配2026年即时零售、全链路数字化运营的行业发展趋势，针对性解决当前国内实体零售平均1.68%的综合损耗率、生鲜业态最高达3.47%的高损耗痛点，全体系覆盖到店前供应链、入库核验、前场运营、仓储管理、履约配送全环节的损耗漏洞，特制定本零售门店损耗预防与改进制度，所有直营、加盟连锁门店均需严格执行。本制度基准管控目标为：2026年底全业态门店综合损耗率较2025年下降22%，其中便利店业态综合损耗率控制在1%以内，标准超市业态综合损耗率控制在1.3%以内，生鲜加强型超市业态综合损耗率控制在2